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平?jīng)黾彝U油如何處理
文章出處：本站 人氣：112028 發(fā)表時間：2021-06-25 14:53:48
廢油處置，家用廢油如何處理？對于家庭油炸之后的“黑油”，一般可以這樣處理：
1.用作“亮油”。烹飪時，先往鍋里放一點新油，等主料出鍋的時候再放一點殘油，既避免了溫度過高，又提高了殘油的利用率。
2.在做拉面之類的面食時，用這種剩油也是比較好的選擇。
3.包餃子和饅頭的時候，把餡料和剩油混在一起比較安 全，因為這些食物都是蒸的，加熱溫度不會超過100度。
4.涼菜上桌的時候，用這樣的剩油也是比較好的選擇。
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